TORRADA DE CONEJO

LO PRIMERO A PONER ES EL TOMATE, AÑADIMOS UN POCO DE ACEITE Y LUEGO EL CONEJO HERVIDO CON AJO, LAUREL Y UN POQUITO DE SAL.
AÑADIMOS CEBOLLA EN JULIANA Y AJO MUY PICADITO.

DESPUES RALLAMOS UN POCO DE ZANAHORIA Y AGREGAMOS UNAS OLIVAS CON SABOR A ANCHOAS Y QUESO PARMESANO RALLADO POR ENCIMA Y UN POQUITO MÁS DE ACEITE Y OREGANO.
LO METEMOS EN EL HORNO A 200ªC UNOS 10 MIN, SEGUN HORNO DE CADA UNO, LO JUSTA PARA QUE SE DORE UN POQUITO.

Y LISTO

INGREDIENTES:

REBANADA DE PAN DE MOLDE

TOMATE RALLADO

ACEITE DE OLIVA

CONEJO COCIDO Y TROCEADO

CEBOLLETA EN JULIANA

ZANAHORIA RALLADA

OREGANO

OLIVAS CON SABOR ANCHOA

PARMESANO RALLADO