SALSA DE QUESO

PON  EN UN CAZO LA MANTEQUILLA A FUNDIR A FUEGO LENTO.

 AÑADIR LA NATA CUANDO ESTÉ DESHECHA LA MANTEQUILLA Y UN POCO DE NUEZ MOSCADA

 CUANDO ESTÉ CALIENTE AÑADIR EL QUESO RALLADO

 IR REMOVIENDO CONSTANTEMENTE Y CUANDO ESTÉ DESHECHO AÑADIR UNA CUCHARADA DE VINO BLANCO.

 SEGUIR REMOVIENDO , SI SE QUIERE MENOS ESPESA AÑADIR EN ESTE MOMENTO LECHE.
ESTA SALSA PUEDE SERVIR PARA CARNES, PESCADOS, ENSALADAS, GRATINAR CANELONES.....

                                      PRESENTACIÓN

INGREDIENTES:

200 GR DE NATA PARA COCINAR
60 GR DE MANTEQUILLA
UNA PIZCA DE NUEZ MOSCADA
1 CUCHARADA DE VINO BLANCO
150 GR DE QUESO RALLADO SUAVE