ESPAGUETIS AL AJO BRAVO

Cuece la pasta en abundante agua y sal con un poco de aceite o mantequilla durante 14 min, escurre y reserva.



Pon en una sartén el aceite y dora los ajos,cuando estén casi dorados añade la cayena troceaday rehora unos instantes

Agrega el perejil y la mantequilla y rehoga

Añade las gambas y cocina 2 min

                                               
Cuece la pasta en abundante agua y sal con un poco de aceite o mantequilla durante 14 min, escurre y reserva.

Presentacion del plato

INGREDIENTES 4 PERSONAS:
200 gr de tallarines
200 gr de espaguetis con tinta de sepia
300 gr de gambas peladas
6 ajos grandes,pelados y cortados en laminas
1 cayena grandecilla  cortada a rodajas
1 vasito de los de café de aceite de oliva virgen
30 gr de mantequilla
Sal