OREJA DE CERDO AL PIMENTÓN DE LA VERA

EN UNA SARTÉN PON EL ACEITE Y SOFRIE LOS AJOS

 CUANDO EMPIECE A DORARSE AÑADE LA OREJA CORTADA A TROCITOS.
CUANDO ESTÉ TIERNA LA OREJA,APAGA EL FUEGO Y AÑADE EN SEGUIDA EL PIMENTÓN,MEZCLA BIEN Y SIRVE CALIENTE.
PRESENTACIÓN DEL PLATO.

INGREDIENTES 2-3 PERSONAS:

2 OREJAS COCIDAS
3 AJOS LAMINADOS
1/2 CUCHARADITA DE PIMENTÓN DE LA VERA
1/2 VASITO DE ACEITE DE OLIVA (SEGÚN EL ACEITE QUE QUIERAN MOJAR)